종합비타민 라벨의 %, 무엇에 대한 비율일까

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%는 기준치에 대한 비율

「건강기능식품의 기준 및 규격」은 비타민·무기질이 최소함량기준 이상 첨가된 제품이 "영양성분의 함량과 영양성분기준치에 대한 비율(%)을 모두 표시"하도록 정합니다. 기준치는 같은 고시 [별표 2]에 있습니다.

비율은 함량 ÷ 기준치 × 100입니다. 예를 들어 비타민C 기준치는 100 mg이므로, 200 mg이면 200 ÷ 100 × 100 = 200%입니다.

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주요 비타민·무기질 기준치

고시 [별표 2]에 제시된 주요 비타민·무기질 기준치입니다.

• 비타민A 700 μg RAE · 비타민D 10 μg · 비타민E 11 mg α-TE · 비타민K 70 μg
• 비타민C 100 mg · 비타민B1 1.2 mg · 비타민B2 1.4 mg · 나이아신 15 mg NE
• 비타민B6 1.5 mg · 엽산 400 μg DFE · 비타민B12 2.4 μg · 판토텐산 5 mg · 비오틴 30 μg
• 칼슘 700 mg · 마그네슘 315 mg · 철분 12 mg · 아연 8.5 mg · 셀렌 55 μg

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기준치와 나이·성별 섭취기준은 다릅니다

같은 고시 [별표 3]에는 한국인 영양섭취기준(한국영양학회, 2020)이 실려 있고, 이 값은 나이와 성별에 따라 다릅니다. 100%는 기준치와 같은 함량이라는 뜻이며, 나이·성별 섭취기준과는 구분됩니다.

예를 들어 철의 기준치는 12 mg이지만, 권장섭취량은 여자 19~49세 14 mg, 여자 50~64세 8 mg입니다. 칼슘의 기준치는 700 mg이지만, 권장섭취량은 남자 19~49세 800 mg, 여자 50~64세 800 mg입니다.

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종합비타민의 기능성 표시

종합비타민은 하나의 원료가 아니라, 제품에 든 비타민·무기질 각각의 기능성 문구를 쓰는 제품입니다. 고시는 "표시한 영양성분의 기능성 내용을 모두 표시할 필요는 없다"고 정하고 있으므로, 표시사항의 기능성은 제품마다 다를 수 있습니다.

여러 제품을 함께 먹는다면 같은 성분의 함량을 한 단위로 맞춰 더해 보세요.